Malaya ahumada

Nuestra Malaya previamente al ahumado, se deja reposar por varias horas en su mezcla de especias (de acuerdo a cada sabor). Para luego ser ahumada en calor con maderas de roble y manzano.

Es perfecto para complementar sus picoteos o como comienzo para un buen dia de parrilla.

Listo para calentar y servir.

Preparación: Se puede calentar el producto congelado a baño María, sumergiendo la bolsa completa en agua hirviendo por 20 min, a fuego bajo. Es solo para calentar, ya que está listo para calentar y servir. Si ya está descongelado, es el mismo procedimiento, pero por solo 10 minutos a fuego bajo.

También se puede calentar en una plancha o parrilla, para que se dore y quede crocante.

Mantener congelado.
500gr – Trozo entero - sellado al vacío.