#ahumadosabemejor

AHUMADO. Procede del verbo ahumar
AHUMAR.
EXPONER UN ALIMENTO A LA ACCIÓN DEL HUMO PARA
CONSERVAR O PARA DARLE UN SABOR ESPECIAL.

La búsqueda de alternativas variadas y sabrosamente ahumadas, es lo que nos ha movido constantemente. Además de poner en valor nuevamente los productos artesanales y ahumados, a través del rescate de un oficio que hasta hace algunos años estaba un tanto olvidado.

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